よく聞かれることについての改善
各店舗にてお客様より 聞かれることは?
と言う問いをしたところ
1)はちみつは何に使うの?
2)富良野味噌らーめんと味噌らーめんの違いは?
3)まぜそばってどんなもの?
などがあげられました
改善
1)はちみつに関してですが 当社創業当時からテーブルに置いてありお客様に認知されているもの
と 思っていましたが・・・
そうではなく しっかり説明できるものがないことに気づきました
”調味料の使い方として張り出す”ようにしました
2)黒こく・布袋・竜雅の商品で 富良野味噌らーめんがあります
メインの味噌らーめんとの違いを POPにて説明しました
以上に2点の対応を致しました。
聞かれることは”わかりずらい”と言いう認識で改善に努めます。