各店舗にてお客様より　聞かれることは？

と言う問いをしたところ

1）はちみつは何に使うの？

2）富良野味噌らーめんと味噌らーめんの違いは？

３）まぜそばってどんなもの？

などがあげられました

改善

１）はちみつに関してですが　当社創業当時からテーブルに置いてありお客様に認知されているもの

と　思っていましたが・・・

そうではなく　しっかり説明できるものがないことに気づきました

”調味料の使い方として張り出す”ようにしました

２）黒こく・布袋・竜雅の商品で　富良野味噌らーめんがあります

メインの味噌らーめんとの違いを　ＰＯＰにて説明しました

 

以上に２点の対応を致しました。

 

聞かれることは”わかりずらい”と言いう認識で改善に努めます。